O clima muda o comportamento das pessoas, não há como negar! E a chegada do Inverno pede uma sopa quentinha e revigorante, se for saborosa e super saudável, sem adição de creme de leite ou derivados de leite, melhor ainda. Com o cardápio do Festival de Sopas do Mov’Café & Bistrô elaborado pela sócia proprietária do empreendimento, Sueli Zander, a proposta é sabor com saúde. “Todas as sopas podem ser consumidas por intolerantes à lactose e a opção de espinafre é totalmente vegana”, explica.
São quatro opções para os mais variados paladares e com preços super convidativos de R$ 16,90. Todas são porções individuais e vem acompanhadas de queijo ralado e pão. O cardápio traz a clássica sopa russa Borsch, um creme a base de beterraba, cenoura, batata, cebola, alho, alho poró e carne que é muito versátil e pode ser servida quente no frio e fria no calor.
Outra opção, o creme de espinafre, vira um creme leve e saudável misturado a batata, aipo, cebola e azeite de oliva. Já a sopa tailandesa lembra aquela canja de frango, porém com um toque do tempero mais conhecido da culinária tailandesa, o Curry. E para finalizar, o revigorante caldo de costela bovina, cebola, alho, alho poró e mandioca, que não pode faltar em um cardápio de sopas que promete esquentar as noites frias desta estação.
Festival de Sopas Mov: De quinta a domingos, R$ 16,90 cada uma.
Mov’Café & Bistrô
Rua 1901, n° 111, entre as avenidas Atlântica e Brasil, em Balneário Camboriú.
Horário:
Quinta e Sexta: das 17:30h às 23h
Sábado: das 16h às 23h
Domingos: das 16h às 21h
Reservas ou informações pelo telefone (47) 3268-0002.