Nos dias 4 e 5 de outubro, o Núcleo dos Cervejeiros Artesanais da Associação das Micro e Pequenas Empresas de Brusque e Região (AmpeBr) realiza mais uma edição do Curso de Cervejeiro Iniciante, na sede da entidade.
O evento tem como objetivo apresentar as noções básicas para a produção de cervejas artesanais, em conteúdos teóricos e práticos, e é voltado para maiores de 18 anos que desejam obter conhecimento para a produção ou que apreciam uma boa cerveja.
Programação
Na sexta-feira, 4, a capacitação tem início às 19h, e serão abordados temas desde a história da cerveja, até os tipos da bebida e o passo a passo de cada estágio da produção.
Já no sábado, 5, o curso inicia às 8h e serão apresentados o passo a passo da bressagem coletiva, seguido de almoço e degustação de cervejas artesanais. O curso será ministrado por Roque Bambineti e terá entrega de certificados. A previsão de encerramento é às 14h.
“Convidamos todos que tenham interesse em participar, adquirir conhecimento e trocar ideias e experiências já que o mercado cervejeiro tem um grande potencial em nossa região, tanto para aqueles que produzem cervejas como ‘hobby’ como os que desejam aprender a produção para um futuro negócio”, comenta o coordenador do Nucervarte, Cícero Klas.
Inscrições
O investimento é de R$ 300,00 por pessoa, com 50% do pagamento realizado na inscrição e o restante no dia do curso. Mais informações: (47) 98411-1918.
SERVIÇO
10º Curso de Cervejeiro Iniciante do Nucervarte – AmpeBr
Dias 4 e 5 de outubro
Na sede da AmpeBr (rua Azambuja, nº 214)
Informações e inscrições: (47) 98411-1918.