Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Nível de dificuldade:

(X) Fácil

( ) Médio

( ) Difícil

Tipo de receita:

(  ) Doce

(X) Salgada

Ingredientes:

• 2 ½ xícaras (chá) de flocão de milho (250g)
• 1 xícara (chá) de água (240ml)
• 1 colher (sopa) de Deline Milho (10g)
• 1 ½ xícara (chá) de bacon em cubos (100g)
• 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos (100g)
• 1 xícara (chá) de carne seca desfiada (260g)
• 4 colheres (sopa) de queijo tipo catupiry (120g)
• Salsinha picada e pimenta biquinho a gosto para servir

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, hidrate o flocão de milho com a água e reserve enquanto prepara os demais ingredientes.
2. Em uma frigideira, coloque a Deline Milho e frite o bacon até que fique dourado.
3. Adicione ao flocão hidratado o bacon e o queijo coalho em cubinhos e misture bem.
4. Monte o cuscuz na cuscuzeira, em camadas: preencha até metade do recipiente com a massa de cuscuz, bacon e queijo coalho.
5. Coloque camada de carne seca e por cima dela, uma camada de queijo tipo catupiry. Por último, coloque mais uma camada da massa do cuscuz e leve para cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos na cuscuzeira.
6. Desenforme o cuscuz, salpique a salsinha picada e sirva com a pimenta-biquinho.

Foto: Deline.

15 expositores participam da mostra entre os dias 7 e 9 de novembro no MULTI Open Shopping, no Rio Tavares

Entre os dias 7 e 9 de novembro, Florianópolis recebe a 6ª edição da Feira de Cerâmica, evento que celebra a produção artesanal e artística da Grande Florianópolis. Com curadoria de Eduardo Sztejnsznajd, do ateliê Zabu Cerâmica, a mostra acontece no MULTI Open Shopping, no Rio Tavares, reunindo peças utilitárias, esculturas, biojoias e criações decorativas.

As biojoias, produzidas em cerâmica ou argila, ganham destaque na feira por sua proposta sustentável e autoral. Combinando técnicas como o macramê e materiais naturais, os expositores criam colares, brincos e pulseiras que valorizam a arte manual e a conexão com a natureza.

Entre os destaques da feira estão a Terrana Biojoias, criada por Margarete Espezim, que iniciou sua trajetória na cerâmica em novembro de 2024. Unindo sua paixão pelas artes à inspiração na natureza, Margarete desenvolve peças únicas e feitas à mão, que refletem cuidado, personalidade e uma profunda conexão com a terra.

Outra marca presente é a Ybaho Joias, fundada por Stella Junqueira, paulistana que vive há 13 anos em Florianópolis. Com formação em Farmácia, Stella encontrou na cerâmica uma fusão entre ciência e arte, criando joias que celebram mulheres autênticas e livres, com delicadeza e força. Apesar de recente, com apenas oito meses de existência, a Ybaho já se destaca pela sensibilidade e propósito que carrega em cada criação.

Miriam Costi, médica que atuou na linha de frente da pandemia, encontrou na cerâmica uma forma de aliviar o stress do período. Começou produzindo utilitários e, com o tempo, passou a criar joias contemporâneas e autorais, dando origem à marca Miriam Costi Arte em Cerâmica. Premiada e presente em eventos como o Santa Catarina Fashion Week e o São Paulo Fashion Week, hoje ela também compartilha seu conhecimento no ateliê no Campeche, onde ensina modelagem em argila para crianças e adultos.

Segundo o curador Eduardo Sztejnsznajd, cada expositor traz uma abordagem única à cerâmica, utilizando diferentes técnicas e estilos. “Além de produzirem peças autorais, muitos dos participantes também atuam como professores em ateliês e espaços culturais. Isso enriquece ainda mais a feira, que oferece uma variedade impressionante de criações e experiências”, afirma.

Também participam da feira a ceramista Júlia Caetano Sampaio, que apresenta uma mesa temática dedicada aos polvos, criaturas que marcaram o início de sua jornada artística. Gabriela Peruzzo, do ateliê Casa Muda, traz peças únicas que vão de vasos a utilitários, com linhas que variam entre o básico e o temático. A arquiteta Stephanie Ramos Spuldaro, inspirada pela alquimia do processo cerâmico e pelas texturas da natureza, apresenta peças decorativas que exploram formas e sensações. E Lilian Oliveira de Moraes, criadora da Odoyá Cerâmica, mergulha há cinco anos no universo cerâmico com criações que convidam à contemplação e valorizam a beleza do imperfeito, refletindo a essência das marés em cada peça. Ao todo, 13 marcas vão apresentar produtos da feira.

Participantes da 6ª edição

As marcas participantes deste ano são: Dan Sá Telles e Tuarekam (@danceramica), Eduardo Sztejnsznajd (@zabuceramica), Gabriela Peruzzo (@casamuda_), Gabriela Rosa (@atelie.gabrielarosa),Júlia Caetano Sampaio (@julia.ceramicas), Lilian Oliveira de Moraes (@odoya.ceramica), Margarete Espezim (@terranabiojoias), Miriam Costi (@miriamcosti), Nicolle S. Silva (@nickiceramica), Raphaela Bragaglia (@sorte.ceramicas), Roberta Warth e Maria Salete Galina (@beceramica), Stella Junqueira (@yabaho.joias) e Stephanie Spuldaro (@qimiceramica).

A 6ª Feira de Cerâmica, com entrada gratuita, poderá ser visitada das 14h às 20h na sexta, dia 7, das 12h às 20h no sábado, 8 e das 12h às 20h no domingo, dia 9 de novembro. O MULTI Open Shopping fica na Rodovia Dr. Antônio Luiz Moura Gonzaga, 3339, no Rio Tavares, em Florianópolis/SC.

Agenda cultural gratuita

Na sexta, dia 7, tem apresentação do Mastiga Trio. A partir das 19h, Daniel Postalez, Barbarela e Biro Barros levam clássicos da MPB para o palco da Praça MULTI. Já no sábado, a cantora Jú Queiroz, junto do Samba do Largo, leva a sua voz marcante e profunda paixão pelo samba e pela música brasileira, para o projeto Sábado de Samba do MULTI. A roda de Samba começa a partir das 17h30.

Para a criançada a diversão está garantida a partir das 18h30 em todas as sextas e sábados. São realizadas atividades lúdicas e brincadeiras gratuitas com a equipe de recreação no estacionamento dos fundos.

Foto: Divulgação

São Paulo, novembro de 2025 – Itaipava, cerveja do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional – anuncia a renovação da parceria com Ivete Sangalo até 2027 e confirma o patrocínio oficial da nova turnê da artista, “Ivete Clareou”, que, no final de outubro, embalou as cidades de São Paulo (SP) e Belo Horizonte (MG) em apresentações repletas de sucessos e releituras marcantes do samba e da cultura brasileira.

Desde o início da parceria, em 2024, Ivete Sangalo, tem contribuído estrategicamente para transformar a percepção da marca no mercado, reforçando seu posicionamento como uma cerveja de qualidade, feita com malte importado, lúpulo alemão e água nobre – ingredientes destacados no filme “Itaipava está de cara nova”, lançado em 2024, ano que a marca comemorou 30 anos de existência e, a cantora 30 anos de carreira.

Com carisma, credibilidade e autenticidade, Ivete traduz a essência da Itaipava: uma marca brasileira, acessível, alegre e cada vez mais conectada com os brasileiros. Sua imagem contribui diretamente para fortalecer atributos de confiança e qualidade, além de ampliar o alcance da marca em diferentes regiões do país, especialmente no Norte, Nordeste e Centro-Oeste.

Segundo pesquisa feita pelo Grupo Petrópolis, e aplicada pela Ipsos, 80% dos entrevistados concordam que a presença da cantora melhora a percepção de qualidade da cerveja, enquanto 60% declaram que sua presença aumenta a intenção de compra e a diferenciação da marca no mercado.

Para Diego Santelices, Head de Comunicação Externa e Mídia do Grupo Petrópolis, Ivete representa valores que se conectam diretamente à Itaipava. “Ivete é a cara do Brasil e fala diretamente com o nosso consumidor. Uma das artistas mais influentes, ela se conecta com todas as idades, o que é excelente para uma cerveja de consumo massivo como a Itaipava. Renovar essa parceria e estar presente no Clareou é um pilar importante dentro da nossa estratégia, pois conseguimos ativar a marca durante todo o ano, o que evidencia a versatilidade da artista”, conta o executivo da marca.

Ao longo da parceria, a cantora já esteve à frente de campanhas de grande repercussão da marca e participou de ações nos principais períodos sazonais, como o São João e o Carnaval, e é uma peça fundamental para amplificar as mensagens-chave de Itaipava.

“Renovar essa parceria com a Itaipava só reforça o trabalho sério, consistente e potente que estamos construindo juntos. Ser embaixadora de uma marca 100% brasileira é extremamente gratificante. Com inovação, criatividade e responsabilidade, vamos continuar crescendo e seguiremos em mais um ciclo vitorioso juntos. Vamos brindar com água nobre, malte importado e lúpulo alemão”, compartilha Ivete Sangalo.

Turnê “Ivete Clareou” e Itaipava

Depois de São Paulo e Minas Gerais, a turnê “Ivete Clareou” ainda passará pelas capitais do Rio de Janeiro, da Bahia e do Rio Grande do Sul. Os shows celebram o início de mais uma fase da parceria entre a cantora e Itaipava. Durante as apresentações, o público aproveitará o melhor do da cerveja Itaipava Premium e Fest Drinks, sabor Spritz – linha de bebidas prontas para o consumo (RTDs – ready to drink), lançada pelo Grupo Petrópolis em outubro de 2024.

Refrescante e ideal para o verão, a linha Fest Drinks by Itaipava conta ainda com os sabores Intense Citrus – com saquê e vodca na composição e Gin Tônica – feita com London Dry Gin. Segundo dados da Nielsen, o segmento de RTDs cresceu 12,1% em volume e 15,8% em valor, em comparação ao mesmo período do ano anterior. Esse desempenho consolida a categoria como uma das que mais avançam dentro do mercado de bebidas alcoólicas.

Durante os shows da turnê, a marca disponibilizará ainda um bar proprietário e espaço instagramável para que o público possa fazer suas fotos, ações que irão reforçar que Itaipava é uma cerveja feita com orgulho, para todos os momentos e todos os públicos.

SOBRE A ITAIPAVA – Criada em Petrópolis (RJ) há mais de 30 anos, Itaipava conquistou o consumidor brasileiro e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava Premium, Itaipava Go Draft, Itaipava 100% Malte, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: http://www.cervejaitaipava.com.br – @itaipava.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Vold X, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks by Itaipava, Crystal Ice, Cabaré Ice e Blue Spirit Ice; os energéticos TNT Energy e Magneto; os refrigerantes It!, Tik Tok e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 140 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos.

Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis nas redes sociais.

Foto: Rafa Mattei

Os Gunners podem comemorar no grau máximo! Após quebrarem o recorde de público do Allianz Parque, reunindo cerca de 50 mil pessoas na apresentação de 25 de outubro, o Guns N’ Roses foi escolhido pela Mercury Concerts como headliner da edição 2026 do Monsters of Rock. A nona edição do festival de rock mais desejado do Brasil está confirmada para 4 de abril em São Paulo. Em breve, serão divulgadas mais atrações e informações sobre local e ingressos. Pela primeira vez, o Guns N’ Roses vai subir ao palco do Monsters of Rock para um show inesquecível, que entrará para a história dos mais de 30 anos do festival.

Com Axl Rose, Slash e Duff McKagan em plena forma, o grupo retornará ao Brasil com um repertório repleto de hinos atemporais — como Sweet Child O’ Mine, Welcome to the Jungle, Paradise City e November Rain — em uma performance explosiva. O espetáculo promete repetir — e superar — a energia que vem conquistando o público brasileiro em sua atual turnê pelo país.

Com produção da Mercury Concerts, o Monsters of Rock reafirma sua tradição de apresentar um lineup de peso, reunindo alguns dos maiores nomes do rock mundial.

MONSTERS OF ROCK NO BRASIL

1º Monsters of Rock – 27/08/1994- Pacaembu, na capital paulista, com oito atrações: KISS, Slayer, Black Sabbath, Suicidal Tendencies, Viper, Raimundos, Angra e Dr. Sin. Inovação: primeiro festival temático no Brasil. Teve cobertura ao vivo da MTV Brasil.

2º Monsters of Rock – 02/09/1995 – Pacaembu, na capital paulista, com nove atrações: Ozzy Osbourne, Alice Cooper, Faith No More, Megadeth, Therapy, Paradise Lost, Virna Lisi, Clawfinger e Rata Blanca. Inovação: primeiro festival de rock no Brasil com Home Page própria, uma produção Mercury Concerts e Water Brothers Productions – para isso foi investido, inicialmente, US$ 35 mil.

O site era uma revista eletrônica com muito conteúdo das atrações: reportagens, vídeos e fotos. Os shows foram transmitidos ao vivo e os artistas conversaram com os “internautas” em tempo real.

3º Monsters of Rock – 24/08/1996 – Pacaembu, na capital paulista, com nove atrações: Iron Maiden, Skid Row, Motörhead, Biohazard, Raimundos, Helloween, King Diamond, Mercyful Fate e Héroes del Silencio. E uma edição no Rio de Janeiro, no Metropolitan, com três atrações: Iron Maiden, Skid Row, Motörhead.

4º Monster of Rock – 26/09/1998 – Estádio de Atletismo Ícaro de Castro, no Ibirapuera, na capital paulista, com nove atrações: Slayer, Megadeth, Manowar, Dream Theater, Saxon, Savatage, Glenn Hughes, Korzus e Dorsal Atlântica.

5º Monsters of Rock – 19 e 20/10/2013 – Arena Anhembi, na capital paulista, com 15 atrações em dois dias de festival No dia 19: Slipknot, Korn, Limp Bizkit, Killswitch Engage, Hatebreed, Gojira e Hellyeah; no dia 20: Aerosmith, Whitesnake, Ratt, Buckcherry, Queensrÿche, Dokken, Dr Sin e Doctor Pheabes.

6º Monster of Rock – 25 e 26/04/2015 – Arena Anhembi, na capital paulista, com 15 atrações: KISS, Judas Priest, Ozzy Osbourne, Yngwie Malmsteen, Manowar, Steel Panther, Unisonic, Doctor Pheabes, Accept, La Tierra, Primal Fear, Coal Chamber, Rival Sons e Black Veil Brides. Motörhead cancelou a apresentação na última hora (Lemmy teve uma crise gástrica).

7º Monster of Rock – 22/04/2023 – Allianz Parque, na capital paulista, com sete atrações: KISS, Scorpions, Deep Purple, Helloween, Candelmass, Symphony X e Doro.

8º Monster of Rock – 19/04/2025 – Allianz Parque, na capital paulista, a edição comemorativa de 30 anos do festival teve shows de: Scorpions, Judas Priest, Europe, Savatage, Queensrÿche, Opeth e Stratovarius

SOBRE A MERCURY CONCERTS

A Mercury Concerts é responsável pelo agenciamento de turnês internacionais, idealização e produção de shows e festivais de grande sucesso em todo o Brasil.

Entre suas realizações nesses 30 anos de história estão festivais como Monsters of Rock, Ruffles Reggae, Close-up Planet, Skol Rock, São Paulo Trip e Rockfest.

Além disso, a Mercury realizou no país shows e turnês de artistas de renome como AC/DC, Bon Jovi, Yes, Black Sabbath, David Gilmour, Sting, KISS, Guns N’ Roses e Aerosmith.

Site oficial: https://mercuryconcerts.com/ Redes Sociais: @mercuryconcerts

Foto: Arthur Miranda